Бо сатҳи зиндагии мардум беҳтар мешавад, меваю сабзавот тадриҷан ба ниёзи мардум табдил меёбанд.
Тавре ки ба ҳама маълум аст, меваву сабзавоти тару тоза ҳангоми пухтани лазизтарин, ғизо фаровонтарин ва ғизои тару тоза аз дарав то миз аст, бояд раванди занҷири хунуки дарозро аз сар гузаронад, аз меваю сабзавот то пухта расидан ва ҷамъоварӣ кардан. , пас аз фиристодан аз сабаби нигоҳдории номатлуб, нигоҳдорӣ, интиқол, боиси талафоти калон дар сабзавот ва меваҳои тару тоза мегардад.
Интиқоли занҷираи хунуки озуқаворӣ калиди назорати ғизои тоза мебошад.
Таъсири ҳарорат ба нафаскашии меваю сабзавот аз ҳама муҳимтар аст, ҳар қадар баландтар ҳарорати нафас қавитар бошад;
Агар ҳарорати пасттар бошад, нафаскашӣ ба таври назаррас коҳиш ёбад, ҳамон қадар истеъмоли маводи мева ва сабзавот камтар мешавад ва мӯҳлати хидмат дароз мешавад.
Аз ин рӯ, раванди логистикаи занҷираи хунуки ғизои тару тоза то ҳадди имкон барои ҳарорати паст ва устувор нигоҳ доштани нафаскашӣ то ҳадди имкон мувофиқ аст.
Аммо на ҳарорати пасттар, беҳтар аст.
Навъҳои гуногун қобилияти мутобиқшавӣ ба ҳароратро доранд, ҳатто агар ҳамон як навъ ба камолот, майдони истеҳсолот ва ғайра таъсироти термометр қобилияти мутобиқшавии гуногунро нишон диҳад.
Барои кам кардани талафоти меваю сабзавоти тару тоза дар нақлиёти занҷираи сард, амният ва сифати меваву сабзавоти тару тоза дараҷаи тоза, ба мо системаи мониторинги ҳарорат барои назорат ё назорат кардани ҳарорат дар қисмҳои боркаш лозим аст.
Доктор. Сабткунандаи ҳарорат kyurem метавонад ин масъаларо ҳал кунад.
Пас аз он ки нақлиёт метавонад формати PDF -ро бинад, то тағироти куллии ҳароратро донад, истеъмолкунандагонро осонтар кунад.
Вақти фиристодан: Июл-07-2021